Brook Preloader

Haubenspülmaschine CAP 10 E

About the project

Die CAP 10 E ist die robuste Haubenmaschine für Restaurants und Hotels mit regem Betrieb. Selbsttragende Struktur und doppelwandige Spülwanne aus Edelstahl AISI 304, 420 mm Nutzhöhe für große Teller und Tabletts.

4 Programme (kurz, mittel, lang, intensiv) mit programmierbaren Spül- und Nachspülphasen, digitale Temperaturanzeige und automatischer Start beim Schließen der Haube. Klarspülerdosierung serienmäßig; auf Wunsch mit Break-Tank-System, Wärmerückgewinnung (RCC) oder Reinigerpumpe.

Korbgröße / Nutzhöhe 500 x 500 mm / 420 mm
Spülzyklen 65 / 90 / 150 Sek. + Intensiv 8 Min.
Leistung bis ca. 1.000 Teller/Std.
Tankinhalt / Wasser 42 l / 3,5 l pro Zyklus
Anschluss 400 V 3N, 7,1 kW
Maße (B x T x H) 625 x 740 x 1470 mm

 

Teilen